Para Petambak Dihimbau Untuk Lebih Memperhatikan Pengolahan Hasil Pasca Panen. Terutama Dalam Menjaga Kualitas Dan Nilai Jual Ikan, Udang, Ataupun Hasil Panen Tambak Lainnya. Hal Ini Penting Buat Petambak Untuk Tidak Menjual Hasil Panen Mereka Secara Mentah.

Plt Walikota Pekalongan, Salahudin, Mengingatkan Kepada Petambak Di Pekalongan Untuk Dapat Mengembangkan Pengolahan Hasil Pasca Panen. Hal Ini Bertujuan Agar Hasil Tambak, Baik Udang Dan Ikan Tidak Dijual Dalam Kondisi Mentah, Melainkan Diproses Lebih Lanjut Untuk Meningkatkan Nilai Jual.

Salahudin Menjelaskan Bahwa Pengolahan Hasil Pasca Panen Dapat Memberikan Keuntungan Yang Lebih Besar Bagi Para Petambak. Shingga Dengan Mengolahnya, Para Petani Tambak Bisa Mendapatkan Produk Yang Memiliki Daya Saing Dan Nilai Tinggi

Proses Pengolahan Yang Tepat Bukan Hanya Menjaga Kesegaran Ikan, Tapi Juga Menjaga Cita Rasa Dan Nilai Gizinya. Dengan Mengolah Ikan Menjadi Produk Seperti Bakso Ikan, Sambel Ikan, Abon, Atau Olahan Lainnya, Petambak Tidak Hanya Memperpanjang Umur Simpan Produk, Tapi Juga Menarik Lebih Banyak Konsumen.